天気：晴れ
休耕田で育てているキュウリだが、連日の雨で育ちが悪いのを捨ててしまうのはもったいないのでピクルスに加工した。
こんな時に役に立つのが、30年以上前に知り合いのアメリカ人からもらったレシピー本だ！
普通の料理以外にも、デザートから保存食の作り方など、なんでも乗っている優れもの。
余計な写真がないのもよい所だ！
ディルシードがなかったので、マスタードシードや八角を代わりに入れた。
冷蔵庫で1カ月ほど保存できるらしいので、ピクルスが活きる料理をまた作ろう！
- 頼りになる料理本
- 使った調味料
- 使ったスパイス
- 大きいのは適当にカット
- ジャーに入れて冷蔵庫で保存
