干しシイタケ作り②

2014年4月10日（木）

里山で採れたシイタケを使っての干しシイタケ作り。５日目の今朝完成しました。

新聞紙３枚分あったシイタケが乾燥して半分のカサになりました。

密閉容器で保管して料理に使っていきます。