おからとタヒニのクッキー

2026年4月5日（日）晴れ

おからがたくさんできたのでクッキーを作った。

以前買ってあったタヒニ（ゴマペースト）とおからで塩味の効いたごまクッキーを焼いた。
お酒の共にぴったしの味になった。

材料：
おから60g
薄力粉：４０ｇ
コーンスターチ：小さじ1杯
塩：3g
砂糖：30g
タヒニ：60g

材料を全てよく混ぜて、薄く延ばして170℃のオーブンで約15分焼くだけ。
材料の分量は適当です(笑)